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 Bonnes pratiques de la pêche à pied
l'estran
La mer se retire... l’estran nous offre alors toutes ses richesses naturelles.
Sur cette vaste étendue, se développent une flore et une faune abondante.
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La préservation de ces espaces et des différentes espèces demande le respect de quelques règles.
Pour tout savoir sur le principe des marées, une expliquation sur le site CAP BREIZH
cliquez ICI
Pour que cette journée de pêche soit partagée en famille ou entre amis, informez vous au préalable des variétés autorisées, de la qualité sanitaire des lieux de pêche, des évolutions météorologiques de la journée et des horaires des marées.
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Avant de partir, préservez votre sécurité:
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Équipez vous de bottes, de gants et de vêtements chauds ou de pluie.
Consultez la météo du jour sur notre région, ICI, le coefficient de marée ICI, et vérifiez la qualité sanitaire des coquillages sur le site de la DDASS 44 ou dans les mairies.
Pour connaitre la réglementation aplicable à la pêche à pied sur la côte de Jade, allez sur la page Réglementation.
Afin de respecter le milieu naturel, remettez les cailloux à leur place car une vie animale existe dessous.
Ne laissez pas de déchets sur les lieux
Choisissez les bons outils : La palourde se pêche au trou à l’aide du couteau pêche-palourde.
L’usage du rateau est interdit. La gratte à main est autorisée mais son utilisation s’avère aussi destructeur que le rateau.
L’huître peut se pêcher avec un couteau de pêche dit « couteau à détroquer », mais le port de gants est fortement recommandé afin d’éviter les coupures dues aux bords tranchants du coquile.
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Lavez bien et rafraîchissez vos coquillages à l’eau de mer afin de les conserver.
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Afin de bien conserver vos prises durant la pêche, munissez vous d’un panier en rotin ou en osier qui garde l’humidité.
Les moules et les crabes se ramassent à la main, et les congres se pêchent avec une foêne, à l'ancienne.
Notez que l’usage de la pelle, de la pioche ou d’autres procédés mécaniques est interdit.
Pour les coquillages, vous pourrez utiliser un panier en rotin, osier, ou encore, métallique à mailles larges .
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Remettez à l’eau les prises qui ne seront pas consommées.
Limitez votre pêche à votre consommation, et rappelez vous que les produits de la pêche récréative est strictement limitée à la consommation familiale.
N’attendez pas le dernier moment pour rentrer, un changement de temps est parfois prévisible.
Surveillez la marée et regagnez le rivage à la montante.
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Après la pêche
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Conservez votre pêche dans un endroit frais de la maison excepté le réfrigérateur.
N’oubliez pas que les coquillages doivent être vivants avant préparation. Aucun coquillage ne peut être consommé, même cuit, s’il n’a pas été préparé vivant.
Grattez et lavez tous les coquillages (excepté les huîtres) avant consommation (24 à 48h).
A noter que les crevettes doivent être cuites dès le retour de pêche.
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Vous pouvez télécharger notre Guide des Bonnes Pratiques de la Pêche à Pied
Bonne pêche !
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